Herken je dat? Je staat in de keuken, je gooit snel wat frietjes in de airfryer en denkt dat je klaar bent. Maar wat als je apparaat eigenlijk veel meer kan dan alleen frituren? Het nieuwste keukentoestel doet precies dat: het zegt dag tegen de gewone airfryer en hallo tegen een wereld vol mogelijkheden met maar liefst negen kookmethodes.
Waarom volstaat een airfryer niet meer?
Veel gezinnen hebben jaren plezier gehad van hun airfryer, vooral wanneer het ging om patat of een snelle snack. Maar eerlijk gezegd: hoe vaak was jouw menu écht beperkt tot alleen frituren? Kippenvleugels, groente stomen, langzaam garen, grillen of zelfs fermenteren, dat kwam er vaak niet van.
Een kennis van me vertelde hoe ze na een drukke dag nog net even probeerde groenten te stomen in hun airfryer. Spoiler: het werkt niet. En net als bij die cliënten die ik begeleid, bleek het apparaat simpelweg niet gemaakt om alles in één keer uit handen te nemen.
Wat kan zo’n nieuw apparaat dan wel?
Zo’n negen-in-één keukentoestel biedt functies zoals stomen, grillen, langzaam garen, fermenteren en natuurlijk frituren. De apparaten zijn tegenwoordig compact maar bieden een grote inhoud, variërend van zo’n 4 tot ruim 10 liter. Dat betekent dat er ruimte is voor een gezin of juist een kleinere huishouden. Denk aan het tegelijk bereiden van groenten en vlees, elk met zijn eigen temperatuur en timer, wat tijd én afwas scheelt.
Neem de Ninja AF300EU met dubbele manden — een slim apparaat dat gerechten synchroon klaarmaakt. Geen halfgare kip omdat je groenten al op zijn. Dat is wel zo handig als je ‘s avonds met het hele gezin aan tafel wilt.
Hoe kies je het beste model voor jouw keuken?
Bij het kiezen van een multifunctionele airfryer kijk je niet alleen naar de grootte, maar ook naar de functies die het apparaat heeft. Wil je je frietjes perfect krokant? Let dan op extra’s zoals een speciaal crisp-programma. Kook je vaak grote porties? Kies dan voor een model met dubbele mand of een grote inhoud.
Toch is bediening ook iets om niet te vergeten. Bij de Brabantia BBEK1137 bijvoorbeeld heb je een overzichtelijk touchscreen, terwijl andere modellen automatisering en app-connectiviteit bieden – handig voor als je sneller wilt schakelen.
Probeer eens te bedenken welke kookmethodes jij het meest gebruikt. Gaat het jou vooral om gemak en variatie? Of wil je dat het apparaat meegroeit met je nieuwe kookskills? Zo voorkom je dat je straks een duur apparaat in de kast hebt staan dat toch te weinig gebruikt wordt.
Praktische tips voor gebruik en onderhoud
Met een apparaat dat zoveel kan, raakt de schoonmaak misschien ingewikkeld, toch? Gelukkig zijn veel onderdelen vaatwasserbestendig en met een goede antiaanbaklaag komt het schoonmaken zonder gedoe. Zoals bij veel huishoudelijke apparaten is het vaak een kwestie van even de tijd pakken en na elk gebruik even goed nalopen.
Een schoon apparaat zorgt ook voor beter behoud van smaak en voorkomt dat oude geurtjes blijven hangen. En dat is fijn, want niemand zit te wachten op restjes van vorige gerechten in z’n nieuwe stoofpot.
Lijst met topfuncties die je moet checken voor een uitgebreide airfryer:
- Stoomfunctie: Behoudt vitamines en zorgt voor zachte texturen.
- Grillprogramma: Voor die mooie grillstrepen en extra smaak.
- Slowcook modus: Perfect voor smaakvolle sudders en stoofpotten.
- Automatische programma’s: Maak koken zonder gedoe eenvoudig.
- Dubbele manden: Tegelijk verschillende gerechten klaarmaken.
- Kijkvenster met verlichting: Altijd zicht op je maaltijd.
- Anti-aanbaklagen en vaatwasserbestendig: Makkelijk schoon te houden.
- Temperatuur tot minstens 240°C: Voor bakken, braden én grillen.
- App-connectiviteit of sync-functies: Voor slim koken en timing.
Zie je hoe zo’n multifunctioneel apparaat in de praktijk werkt? Deze video laat precies zien hoe makkelijk het koken gaat met zo’n alles-in-één machine.
Wil je weten welke airfryers in 2026 echt uitblinken en welke functies ze hebben? Deze vergelijking helpt je om een doordachte keuze te maken zonder gedoe.
Welke kookmethodes combineren deze nieuwe apparaten?
Negen kookmethodes, waaronder frituren, stomen, grillen, slowcook, bakken en fermenteren maken ze veelzijdig en geschikt voor elk gerecht.
Is zo’n multifunctioneel toestel ook makkelijk schoon te maken?
Ja, veel onderdelen zijn vaatwasserbestendig en de antiaanbaklagen zorgen dat je weinig schoonmaakwerk hebt.
Voor welk huishouden zijn deze airfryers geschikt?
Er zijn modellen voor kleine gezinnen, maar ook grote met dubbele manden die tot 10 liter aan kunnen.
Kan ik meerdere gerechten tegelijk klaarmaken?
Ja, met dubbele manden en slimme syncfuncties zorg je dat alles perfect tegelijk klaar is.
Hoe voorkom ik dat mijn apparaat te weinig gebruikt wordt?
Denk bij aankoop goed na over je eigen kookstijl en behoeften, zo kies je een apparaat dat echt past en dat je met plezier gebruikt.